- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-soslu-karnabahar-kizartmasi/
Fırında Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy karnabahar
- 2 büyük çay bardağı süt
- 1,5 tatlı kaşığı dolusu tuz
- Ve üzerini kapayacak kadar kaynar su
Sosu için;
- 5 adet iri yumurta
- 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 10 yemek kaşığı sıvı yağ̆
- 2,5 yemek kaşığı un
- 4 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
- 3 tutam kıyılmış maydanoz
- 6 yemek kaşığı süt ( kıvamına göre eklenecek; ne çok cıvık nede çok katı olmayacak)
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Kaşar peyniri rendesi
Çok güzel bir tarif, ben de 3 diş sarımsak ekledim, ailem çok beğendi 😋
Sosu çok geldi benim karnıbahar miktarıma. Ekmek arası karnıbahar gibi bişey oldu. Çok çok daha az sos yapılsa belki daha iyi olabilir. galeta unu falan olunca çıtır olacak diye düşünmüştüm, baya ekmek gibi oldu harç.