Fırında Soslu & Kaşarlı Patates

Fırında Soslu & Kaşarlı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 küçük boy patates

Sosu İçin ;

• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Karabiber, kekik (isteğe bağlı)
• Tuz (ben suyuna koyduğum için tekrar tuz ilavesi yapmadım)

Üzeri İçin ;

• Küçük çorba kasesi kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 4 adet cerry domates

Fırında Soslu & Kaşarlı Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri yıkayıp kabukları soyun. (ben soymadım) ortadan uzunlamasına ikiye bölün.
2. Patatesler büyükse üçe bölün. Fazla kalın olmasın.
3. Uygun bir tencereye koyup üzeri geçene kadar su ekleyin.
4. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip, hafif yumuşayana kadar pişirin.
5. Yumuşayan patatesi tencereden alın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın.
6. Üzerine çatalla delikler açın.
7. Bütün sos malzemeleri bir kasede karıştırın.
8. Fırça yardımıyla patateslerin üzerine bolca sürün.
9. İnce kesilmiş maydanoz ve kaşar peyniri karıştırıp üzerine serpin.
10. İsteğe bağlı domates koyun.
11. Ve önceden ısıtılmış 200 derce fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 😘