Fırında Soslu Palamut Balığı Tarifi
Melehat Akis
11
kişinin defterinde

Fırında Soslu Palamut Balığı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

Fırında Soslu Palamut Balığı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet parçalanmış palamut
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı su (Salçayı eritmek için. )
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kekik
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak

Fırında Soslu Palamut Balığı Tarifi Yapılışı

Palamutun bu şekli hafif oluyor. Ne mideye zarar veriyor ne de uykuya 😊

  1. Balığımız aldığımız yerde temizlenip, kesiliyor zaten.
  2. İsteyen yuvarlak kestiriyor, isteyen 4’e böldürüyor. Bizim tercihimiz 4’e böldürmek oldu.
  3. Balıklar suda yıkanıp, tuzlanarak en az yarım saat tuzu çekmesi için bekletilir.
  4. Kabuğu soyulan patatesler ince ince ve yuvarlak şekilde doğranarak 1, 2 dakika kızgın yağda kızartılır. (Fırında patates geç pişiyor, hal böyle olunca da balıklar kuruyor. Bu şekilde daha pratik oluyor. )
  5. Kızartılan patatesler yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir.
  6. Patateslerin üzerine balıklar sıralanır. Balıkların üzerine kalın doğranmış domates ve soğanlar dizilir.
  7. Ayrı bir kapta salça, su, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve kekik harmanlanarak sıvı hale getirilir.
  8. Bu sosa yeşil biberleri batırarak en üste de biberler dizilir.
  9. Son olarak hazırladığımız sosu tüm malzemelere yedirerek dökülür.
  10. Önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 1 saat pişirilir.
    Afiyet olsun.

Fırında Soslu Palamut Balığı

Fırında Soslu Palamut Balığı

Fırında Soslu Palamut Balığı

Fırında Soslu Palamut Balığı

Fırında Soslu Palamut Balığı

Fırında Soslu Palamut Balığı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Soslu Palamut Balığı Tarifi 12.11.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.