Fırında Soslu Patatesli Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Yaz ayları için çok pratik ve lezzetli bir ana yemek tarifi mutlaka deneyin derim.

Fırında Soslu Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet patates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik

Tavuk sote için;

600-700 gram tavuk göğsü
1-2 adet soğan
2 adet yeşil biber
4 adet domates
3 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik

Beşamel sos için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı un
2 su bardağı süt (400 ml)
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Soslu Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri soyup ince ince daire şeklinde dilimleyin. Ardından patatesleri yağ ve baharatlarla harmanlayıp fırın tepsisine boşluk kalmayacak şekilde dizin.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirin. (tavuk sote pişene kadar patatesler de pişmiş oluyor zaten)
Tavuk sote için; tavukları ve diğer malzemeleri küp küp doğrayın. Tavaya sıvı yağ koyup tavukları 5-10 dakika soteleyin.
Ardından doğranmış soğanı ve yeşil biberi de ekleyip sotelemeye devam edin. Domates, sarımsak ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın.
Fırınlanmış patateslerin üzerine tavuk soteyi eşit bir şekilde yayın. Bir yandan da beşamel sosu hazırlayın. Unu tereyağında 3-4 dk. kavurun. El çırpıcısıyla sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırın.
Kaynayıp göz göz olunca tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın (sosun kıvamının biraz sulu olması gerekiyor bu yemek için)beşamel sosu da eşit bir şekilde yemeğin üzerine dökün.
Rendelenmiş kaşar peyniri serpip, 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. En son üzerine maydanoz serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️

Fırında Soslu Patatesli Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.