Fırında Susamlı Ve Soslu Karnabahar Kızartması

Fırında Susamlı Ve Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1-2 diş sarımsak rendesi
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı susam

Fırında Susamlı Ve Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları temizleyip yıkayıp küçük çiçekler haline getirseniz daha lezzetli olur.
2. Kaynamış suya tuz atın ve haşlayın. Tamamen pişmiş olmasın biraz diri kalsın. Yanı 10-12 dakika kadar haşlayın.
3. Sosu için gerekli tüm malzemeleri bir kabin içerisine alın ve karıştırın. Baharatlarını damak zevkine göre ayarlayın.
4. Süzdüğünüz karnabaharları sosa batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
5. En sonunda üzerlerine susam serpiştirip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun .