Fırında Sütaç

Fırında Sütaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı su (pirinç haşlamak için)

Fırında Sütaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü tencereye alıp içine şekerimizi ekleyip güzelce karıştırıp şeker eriyince ocağın altını açalım.
2. Kısık ateşte olması gerekir kaynamaya başlayınca vanilyamızı ekliyoruz başka bi tencerede pirincimizi haşlıyoruz.
3. Suyunu çekene kadar çektikten sonra sütümüzün içine ekliyoruz.
4. Pirinci güzelce karıştırıp kaynamasını bekliyoruz.
5. Altını biraz açabilir çok değil diğer taraftan bi kaseye nişastayı yumurta suyu karıştırıyoruz
6. Sonra kaynayan sütten içine koyup karıştıralım yumurta kesilmesin.
7. Sonra yavaş yavaş süt olan tencereye koyalım karıştıralım güzelce kaynamaya bırakıyoruz ara ara karıştıralım. Biraz sulu muhallebi kıvama geldiğinde kapatalım.
8. Altını güveç kaplarımıza bölüştürelim fırın tepsisine dizelim tepsiye güvencelerin yarısına gelecek şekilde su koyalım.
9. 200 derecede ısıtılmış fırına atalım üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun🤗⚘.