Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yarım su bardağımız pirinçi güzelce bir sudan geçirelim yıkayalım sonra bi tencerimize alıp 2 su bardağı suyumuzla haşlayalım. Pirinçler haşlandıktan sonra 1 litre sütümüzü ekleyelim ve vanilyamızı da ekleyelim ve kaynatalım.
Sütümüz kaynadıktan sonra 1 su bardağı toz şekerimizi ve 1/3 bardakla karıştırdığımız 3 yemek kaşığı nişastamızı ekleyelim ve 15 dakika kaynatalım
bu sırada fırınımızı  200 dereceye ayarlayın.
Kaynadıktan sonra artık ocağımızı kapatalım ve kaselerimize bölüştürün ,isteyen toprak kaseler kullana bilirsiniz benim elimde olmadığı için aliminiyum kaplara koydum.
Şimdi kaplarımızı  yada kaselerimizi fırın tepsisine dizelim ve tepsinin dibine soğuk su dökelim kapları yarılayacak kadar ki sütlaçımız kaynamasın sadece üstünü yakacağız fırının üst kısmına koyalım ve üstleri kızarana kadar bekleyelim, ara sıra tepsinin dibine döktüğümüz soğuk suyu takip edelim su azalırsa soğuk su dökelim azar azar. Evet sütlaçlarımzıın üstleri kızarınca alalım fırından ve servis edelim. Afiyet Olsun.