Fırında Sütlü Patates

Fırında Sütlü Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 orta boy patates
• 6-7 küçük boy soğan
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Fırında Sütlü Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütü,zeytinyağı,tuz,karabiber,pulbiberi güzelce bir kapta karıştıralım.
2. Patatesleri soğanları güzelce kabuklarını soyalım yıkayalım.
3. Daha sonra patatesleri elma dilim şeklinde güzelce borcama doğrayalım.
4. Soğanlar eğer büyük ise ikiye üçe bölelim. Ben küçük soğan seçtim,hiç bölmeden koydum daha güzel oluyor birbirinden ayrılmıyor.
5. Daha sonra yaptığımız karışım sosunu güzelce eşit bir şekilde sosu üstüne dökelim.
6. Yarım saat sosuyla birlikte dinlerdirdikten sonra 150-180 derece fırında 1 saat yavaş yavaş pişirelim.
7. İsterseniz 200 derece fırında 30 dk pişirebilirsiniz ama kısık derecede uzun sürede daha güzel sosuyla lezzetli oluyor.
8. Daha sonra servise hazır. Yanına ister köfte ister tavuk kızartıp servis edebilirsiniz. Ben köfte ile servis ettim. Afiyet olsun.