Fırında Tavuk Kapama - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fırında Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler

6 adet tavuk baget
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay kaşığı karabiber
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tuz

Tavukları haşlamak için;

1,5 litre su

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 fiske tuz
1 tatlı kaşığı kekik

Fırında Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tavuklarımızı yıkayıp, bir tencereye alalım üzerine bir fiske tuz ekleyip, 1,5-2 litre suda haşlayalım.
Ayrı bir kapta küp küp doğranmış kuru soğanları tereyağını ekleyip, sıvı yağında kavuralım.
Pilavlık bulguru ve baharatlarını da ekleyip, tane tane olana kadar kavuralım.
Daha sonra üzerine haşlanan tavuk suyundan biraz ekleyip, 5-6 dk pişirelim.
Fırına dayanıklı bir kaba pilavı aktaralım. Üzerine haşlanan tavuk bağetlerini yerleştirelim. Haşlanan tavuk suyundan kalanı pilavın üzerine gezdirelim.
Pilav suyunu çekene kadar 200 dereceli fırında 15-20 dk üzeri yağlı kağıt ile kapatıp pişirelim.

Fırında Tavuk Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.