Fırında Tavuklu Mantar ( Beşamel Soslu )

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fırında Tavuklu Mantar ( Beşamel Soslu ) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kültür mantarı
800 gr tavuk incik
2 çay kaşığı silme kekik kırmızı toz biber
1 çay kaşığı silme kimyon karabiber
4 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Beşamel Sos ;

3 kaşık tereyağ
1. 5 kaşık un
1. 5 su bardağı süt
Karabiber
Tuz

Üzeri İçin ;

Kaşar peyniri

Fırında Tavuklu Mantar ( Beşamel Soslu ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavada kuşbaşı doğranmış mantar ve tavuklarımızı suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çektikten sonra damak zevkimize göre kavurmaya devam ediyoruz.
Altını kapattıktan 5 dakika sonra tuzunu ve baharatlarını ilave edip harmanlıyoruz.
Tereyağını sos tavamızda kısık ateşte eritip kızdırıyoruz.
Unumuzu kokusu çıkana kadar kavurup sütümüzü azar azar ilave edip hızlı hızlı karıştırıyoruz.
Kaynamaya yakın tuz ve karabiberi ilave edip 2 dakika daha pişiriyoruz.
Fırın kabımıza önce tavuklu mantarları sonra her yerine eşit miktarda beşamel sosumuzu gezdirip rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplıyoruz.
180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Fırında Tavuklu Mantar ( Beşamel Soslu ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.