Fırında Tavuklu Mantarlı Beşamelli Patlıcan Kayığı

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fırında Tavuklu Mantarlı Beşamelli Patlıcan Kayığı Tarifi İçin Malzemeler

10 adet patlıcan
1 kg tavuk göğüs kuşbaşı
500 gr mantar
3 büyük boy soğan
2 litre süt
150 gr tereyağı
100 gr sıvı yağ
5 çorba kaşığı un
500 gr rende kaşar veya dilim kaşar
3-4 kaşık salça
tuz
tavuk bulyon
karabiber
pulbiberi

Fırında Tavuklu Mantarlı Beşamelli Patlıcan Kayığı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlar kızartılıp tepsiye dizilir.
Bir tencerede soğanlar kuşbaşı doğranır tavukla beraber kavrulur.
Tavuk suyunu çekince mantar eklenip kavrulur. ( ben biraz soya sosu da ekliyorum tavuğuma)
İç harcımı patlıcanlarımın üzerine yayalım.
Geldik beşamele :-). Şimdi tencerede tereyağını eritip unu ekliyoruz.
Un hafif pembeleşince sütü ekleyip karıştırıyoruz kaynayana kadar.
Kaynayınca ocaktan alıp 5 yumurta sarısını ekleyip çırpıyoruz.
Harçlı patlıcanların üzerine beşameli sürüp üzerlerine kaşarları dizelim.
Salçayı sulandırıp baharatları ekleyelim ve sosumuzu da tepsiye döküp 180 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun.

Fırında Tavuklu Mantarlı Beşamelli Patlıcan Kayığı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Tavuklu Mantarlı Beşamelli Patlıcan Kayığı 1

Fırında Tavuklu Mantarlı Beşamelli Patlıcan Kayığı 2

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Yeni Gelen Yorumlar

Berk Ünal @Berk_Unal4

Şikayet Et

Galiba bir yanlışlık var yumurta yazmışsınız hemde 5 tane 😁🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ebru @Ebru_Ozturk17

Şikayet Et

İlk defa yumurtalı bi Beşamel sos okudum. bi yanlışlık yok değil mi tarifte. ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Elif Özhann @Elif_Nazmi
  
  Şikayet Et
  
  tarifte yumurta yokki bende yorumlara gore inceledim ama yumurtayi goremedim🤔
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
serapbaracc @Serapbaracc

Şikayet Et

üzerine döktüğünüz ne marka kaşar acaba cok güzel duruyo
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Kübra ÇOLAK @Kubra_Colak2
  
  Şikayet Et
  
  Sütaş dilim kasar tesekkurler
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Tuğba Köksal @Tugba_Koksal2

Şikayet Et

çok güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim .
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Meryem Uçar @MeryemUcar_Yasar

Şikayet Et

patlıcanlar nasıl dilimlenecek acaba?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Kübra ÇOLAK @Kubra_Colak2
  
  Şikayet Et
  
  karnıyarık gibi bir çizik atıp başını koparmadan kızartın..
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Zeynep @Zeynep_Dursun

Şikayet Et

Tesekkurler kubra hanim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Kübra ÇOLAK @Kubra_Colak2
  
  Şikayet Et
  
  Ne demek.. :-) umarım tarifi beğenirsiniz..
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
su @cemresu

Şikayet Et

ayy tam benlik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Kübra ÇOLAK @Kubra_Colak2
  
  Şikayet Et
  
  Ben bu tarifi yaptım ve patlıcana beşamelin bu kadar yakıştığına inanamadım… :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Zeynep @Zeynep_Dursun

Şikayet Et

harika görünüyor ellerinize sağlık.100 gr sıvı yağ icin bardak ölçüsü verebilirmisiniz.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Kübra ÇOLAK @Kubra_Colak2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim zeynep hanmcm tadıda gerçekten çok lezzetli :-) yarım su b. kadar sıvıyağ yeterli
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce