- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-turlu-4474075/
Fırında Türlü Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kuş başı dana eti
- 1 patlıcan
- 2 kabak
- 3-4 adet patates
- 1 kapya biber
- 6-8 adet yeşil biber
- 1 orta boy soğan
- 8 adet domates (mandalina boy)
- 8-10 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve arzu edilen baharatlar
elif hanim ciğ kofte icin maalesef gonderdiginiz foto uzerinden cevap yazilamadigi icin burdan cevap vermek istedim.badem acisi gibi bir tad oldu demissiniz sogani rendeledikten sonra suyunu siktinizmi ? dediginiz aci bundan kaynaklanabilir. yada limonu sikarken cekirdegi dustuyse aci budanda kaynaklanabilir
Sıkmadı soğanı, sıkılıyor muydu, eğer öyleyse dikkatimden kaçmış, limon çekirdeği kaçmamıştı diye hatırlıyorum
soganin suyu aci yapmis olabilir elif hanim.
Tüh ya, bu acılı dışında güzeldi 😉