- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-uskumru-ozel-sosuyla-anne-tarifi/
Fırında Uskumru ( Özel Sosuyla... Anne Tarifi ) İçin Malzemeler
- 6 ad. Uskumru balığı fileto şeklinde ( A101 de satılan dondurulmuş olanlardan kullandım. )
- 1/ 2 çay bardağı zeytinyağı( çay bardağı ölçüsü 125 ml. )
- Tuz
Anne tarifi Özel sos :
- 2 adet limon ( ben buzlukta daha önceden dondurmuş olduğum limon suyu küplerinden kullandım. )
- 4 iri diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tepeli acı pul biber ( acı sevmeyen tatlı pul biber kullanabilir)
- 3 dal maydanoz
- Tuz
Elinize sağlık, biz de hemşehriyiz:) Bizimkiler sosu yaparken; limon ve sarmısağı kaynatıp salça ekler, sonra maydanoz ilave edip kızartma vb ile servis ederler.
Memnun oldum.Bizimkilerde bu şekil yapar öyle öğrendim.Ama sizin yaptığınız da eminim mükemmel oluyordur.dediginize benzer yöntemi karışık kızartma da yaparız biz.sizlerinde eline sağlık.sevgiler…😊
Elinize sağlık, biz de hemşehriyiz:) Bizimkiler sosu yaparken; limon ve sarmısağı kaynatıp salça ekler, sonra maydanoz ilave edip kızartma vb ile servis ederler.
Memnun oldum.Bizimkilerde bu şekil yapar öyle öğrendim.Ama sizin yaptığınız da eminim mükemmel oluyordur.dediginize benzer yöntemi karışık kızartma da yaparız biz.sizlerinde eline sağlık.sevgiler…😊