Merhaba Pinar hanim,

Yogurdu firina koydugumuzda yogurdun kapagini kapatiyormuyuz yoksa acikmi kaliyor.
Simdiden tesekkurler.

mayayi sute katip karistirdiktan sonra kavanozlara bolustursek olur mu?yoksa her kavanozu ayri ayri mi mayaliycaz?

Merhabalar Pınar hanım,valla bugüne kadar benimde anneminde uyguladığı hep fırının çalıstırılmadan kapalı olması şeklindeydi oylede güzel oluyor fakat,şu cumleniz mantıklı geldiği için mayalama için sadece ısıya ihtiyac var : ) uzeride acık olmalı,yanlar sarılmalı diyenler icin en ideal yontem sizin yonteminiz ve bende yaptım valla harika oldu.ama yaz gunlerinde fırında 3 saat beklemesi yeterli yoksa hemen sulanmaya başlıyor ben o anda dolaba kaldırdım.Teşekkürler ; )

Sabaha düzelir mi acaba düzelmezse ne yapabilirim cevabınız icin simdiden tsk ederim

Merhaba Pınar hanım bugun tarifinizi tami tamına uyguladım ama dolaba koyarken daha cok civikti neden olabilir

Pinar hanım Merhaba tarifinize bayıldım bunu cok istiyordum….ve ben fotorefciyim….sizin fotoğraf leriniz …cok beğendim. ….cok cok güzel fotoğraf çekiyorsun……tekrar teşekkür ler…….motleka denecem….

feray hanima katiliyorum annem 5 litre sute 1 yk yogurt koyuyor ve sut iliga yakin oluyor ve oda sicakliginda gece mayalayip sabah alip agzi acik olacak sekilde tencereyi dolaba koyuyor ve bir gun hic bisekilde yogurttan almiyor ve enfes lezzetli ve suzme yogur kivaminda yogurt oluyor

firina koydum 1 saat .75 derecede sora 6 saat bekerken firini kapatiyozmu sicagindamk bekliycek 6 saat

pınar hanım aynı sizin yaptığınız gibi yaptım dün bugün bakacağım nasılomuş diye:)

Pınar hanim merhaba mayalama yaparken firina koyduğumuz kabin agzi acikmi olnali tsk

Iki sagmal inegi olan biri olarak ,1kg sute 1 cay kasigi yogurt maya olarak yeter diyorum.(nacizane)Ayrica ben de firinda mayaliyorum ama firini hic calistirmadan , mayaladiktan sonra firina koyuyorum.Sutun sicakligi ne kadar azsa, maya yogurdu ne kadar az koyarsaniz o oranda yogurdunuz tatli olur . Biraz eksi yogurt seviyorsaniz tersi bir islem uygulayin.Sutunuz fazl ilimissa sicak su dolu bir kabin icine oturtarak firina yerlestirin.Sevgiler…

Pınar hanım yogurdum sayenizde cok güzel tuttu minik ogluma yedirebilirim artık Teşekkürler

Pınar hanım, yazdıklarınızı aynen uyguladım ama buzdolabına kaldırırken hala cıvıktı. Normal mi bu?

pınar hanim elinize sağlık tarif icin teşekkür ederim yalnız bi sorum olacak yogurt ekşi olmuyor mu ben zaten çok tatlı yogurdu sevmem ama bu nasil sicak fırında alti saat kalacak eksimiyormu

Pınar hanım merhaba,
Sizin tariflerinizi çok beğendiğimi ayrıca sizi çok da başarılı bulduğumu belirtmek isterim.Ne hoş sizin gibi gencecik güzel bir hanımdan bizim gibi orta yaşı hanımlarında öğreneceği ne çok şey var teşekkürler.

cam kavonozlarla firina koyabilirmiyiz

ısıya dayanıklı kap olması gerekir mi yoksa herhangi bir kavanoz olur mu