- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 4 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-yogurt-yapimi-2468818/
Fırında Yoğurt Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt sek marka yoğurtluk pastorize süt
- 2 çorba kaşığı mayalık yoğurt
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-yogurt-yapimi-2468818/
Evde yoğurt yaparken genellikle sütün sıcaklığını muhafaza etmesi için battaniye örtü gibi bezlere sararız. Bu yöntemle bu gibi zahmetlere gerek kalmıyor. Öğrendiğimden beri ben bu yöntemi kullanıyorum. Daha temiz ve pratik oluyor. Süt olarak sütçüden alacağınız sütü kaynatıp kullanabilirsiniz. Ama ben geçmişte bu sütlerden hastalık kapmış biri olarak tercih etmiyorum. Ayrıca kaynatırken de vitaminlerini de kaybediyor. Sek’in yoğurt için özel olarak üretilmiş yoğurtluk sütünü kullanıyorum. Proteini karbonhidratı ve yağı daha fazla. Ama kaymak sevenler için kaymağı olmadığını söyleyeyim. Süt bir tencerede ılıtılır. Kaynatıyorsanız ılımasını bekleyeceksiniz. Küçük parmağınızı süte sokunca sütün sıcaklığını hissetmeyeceksiniz. Ölçü bu olacak. 1 kilo süte mayalık 2 çorba kaşığı ev yoğurdu maya olarak kullanılır. Mayalık yoğurt az sütle karıştırılıp süte yavaşça ilave edilir ve karıştırılır. Mayalanacak kase veya kaselere dökülür. ( ben porsiyonluk kaseler tercih ediyorum)Kaseler fırına koyulur. Fırını önce 1 dakika kadar ısıtıyorum. Sıcaklığı 30 derece kadar olacak, daha fazla olursa maya ölebilir. Fırında 4 saat kadar kalacak. Ama bu süre sizin süt ve fırın sıcaklığınıza göre değişebilir. Bakıp kontrol edebilirsiniz. Yoğurt tutunca buzdolabına kaldırılır. Önce 1 gece ağzı açık tutulur. Ertesi gün ağzı kapatılır ve tüketilebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…
Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…
Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…
Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…
Günlük 1 Kase Yoğurdun Besin İçeriği Yoğurt besin değeri yüksek, faydalı bir yiyecektir. Ev yapımı…
Metabolizma Hızlandıran Şok Hurma Yoğurt Diyeti Klasik beslenme düzenimizde bazı yiyecekleri göz ardı ederiz. Öğün…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ben yaptım ama hava soğuk olduğu için ısı yeterli gelmedi sanırım tutmadı. Yoğurtlari fırından çıkarmadan fırını 75 dereceye ayarlayıp 1 saat çalıştırdım. Bu şekilde mayalayip soğuyunca dolaba koydum. Resim gönderdim. Bebeğim ilk yoğurdunu yedi bugün. Teşekkürler tarif için.
Kaynatınca vitaminlerin gideceğini söyleyip siz niye kaynattınız onu anlamadım
Ben ılıtın yazdım tarifimde Sena hanım. Kaynatmak tan kastım sokak sütü alanlar içindi
İlk defa yoğurt mayalayacağım bebeğim için. Bilmediğim için sordum. İyiki de sormuşum . Teşekkürler.
Fırın 4 saat boyunca 30 derecede mi çalışacak
Aman yalnis anlama olmasın Özge hanım. Sadece 1 dk kadar çok az ısıtın. Sonra kapatın. Yogurtlari o fırına koyun. Ben sadece fırının iç sıcaklığını sizinle bilgi olsun diye ölçüp paylaştım. Sıcak yaz günlerinde ısıtmaya da gerek kalmıyor. Olduğu gibi atın fırına
Fırında
çok güzel oluyor bende yapıyorum bazen mikro dalgadada yapıyorun eline sağlık
Mikrodalgaya hiç duymamıştım. Eminim o da kısa sürede oluyordur