Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 kavanoz garnitür (kendinizde yapabilirsiniz)
• 4 yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, baharat
• Tuz

Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi elimdeki ıspanağı nasıl farklı ve diyete uygun değerlendirebilirim diye düşünürken yapmaya karar verdim.

Öncelikle soğanımızı az sıvı yağda kavuruyoruz. üzerine ayıklayıp doğradığımız ıspanağımızı koyup suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı salçamızı, garnitürümüzü, tuzumuzu ve baharatımızı da ekleyip ocağımızın altını kapatıyoruz.
Küçük bir borcama aktarıyoruz ve üzerilerine kişi sayısınca yumurtaları bozmadan kırıyoruz.
Tekrar üzerine hafif tuz ve karabiber serpip 180 dereceli fırınımıza yumurtalar pişene kadar veriyoruz.

Daha sonra dilimleyip servis yapıyoruz.

Not: Diyette olmayanlar üzerine kaşar rendesi de serpiştirebilir.

Afiyet olsun.