Fırında Yumurtalı Karnabahar

Fırında Yumurtalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım orta boy karnabahar
• 1 büyük boy patates
• 1 havuç
• 250 gr kıyma
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 2- 3 diş sarımsak
• 2 sivri biber
• Tuz
• Karabiber
• 3 yumurta
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Yumurtalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencere yemeğini fırında lezzetlendirmece:)

1. Yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağ da kavuruyoruz.
2. Soğan kendini salınca uyma ve salçayı ekleyip kıymanın kavrulmasını sağlıyoruz.
3. Yıkayıp küçük parçalara ayırdığımız karnabahar, küp küp doğranmış patates küçük küçük doğranmış biber ve havucumuzu kavrulan kıymaya ekliyoruz.
4. Sarımsağı da küçük dilimler halinde yemeğinize ekleyip 2 su bardağı kadar su ilave ediyoruz.
5. Tuzunu ve baharatını ekledikten sonra patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bu şekilde de yenilince çok lezzetli olan tarifimize biraz renk katmak için; pişen yemeği borcam kaba döküp üstüne istenen sayıda yumurta kırılıp fırına verilir.
6. 175 derecede yaklaşık 10 dk yeterli olacaktır. Afiyet şifa olsun 🤗