Fırında Zerdeçallı Patates

Fırında Zerdeçallı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy patates
• Yarım çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karbonat

Fırında Zerdeçallı Patates Tarifi'nin Yapılışı

Zerdeçal mucizesi için mutfaklarda artık ona da yer açmak gerek diye düşünüyorum. Faydaları saymakla bitmeyen bu bitki özellikle antienflamatuar özelliği ile tam bir şifa kaynağı. Yalnız zerdeçalın içerisinde bulunan kukumini aktif etmek için karabibere ihtiyaç var.

1. Patatesleri dilediğiniz şekilde doğrayıp yarım saat soğuk içinde bekletin.
2. Sonra kağıt havlu yardımı ile iyice kuruladıktan sonra tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 200 derecede ki fırında yaklaşık 40 dakika kızartın.
   Afiyet olsun.
   Et yemeklerinin yanına, sabah kahvaltısına çok yakışıyor. Her şekilde tüketebilirsiniz hem hafif, hemde kızarmış patatese oranla daha sağlıklı.