Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo dolmalık biber( ben yazdan derin dondurucuya koyduğum biberleri çıkarıp kullandım.)

İç Malzemesi:

2 su bardağı pirinç
yarım su bardağı sıcak su
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
zeytinyağı
tuz, karabiber, nane, pulbiber

Üzerine:

yeteri miktarda domates
zeytinyağı

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak iç malzemeyi hazırlayalım. Soğanı küp küp doğrayalım.Zeytinyağında soğanı kavuralım.
Pembeleşince 2 su bardağı pirinci ekleyelim kavurmaya devam edelim.
Pirinç kavrulunca 1 yemek kaşığı salça ekleyelim.
Ardından baharatları ilave edelim.
Yarım su bardağı suyu dökelim. çekene kadar pişirelim.(iç pilav fırında da pişeceği için fazla su ilave etmeyelim)
Ardından dondurucudan çıkardığımız dolmalık biberlere (buzlu iken) hazırladığımız iç pilavdan dolduralım.
Domatesleri biberlerin üzerini kapatacak şekilde doğrayalım.
Kestiğimiz domateslerle doldurduğumuz biberlerin üzerini kapatalım.
Fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine hafif zeytinyağı ve tuz gezdirelim.
Biberlerin yarısına gelecek kadar tepsiye sıcak su dökelim.
Fırında çabuk kaynaması için ocak üzerinde hafif kaynatalım.
Ardından önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-45 dk iki tarafı da kızarana kadar pişirelim. (arada bakalım üstü kızarınca fırından çıkarıp ters çevirelim. alt tarafı da kızarsın.)

Fırında Biber Dolması Püf Noktaları Nelerdir?

Dilerseniz fırında biber dolmanızı kıymalı olarak da hazırlayabilirsiniz.
Eğer sizler de dolmalık biberinizi dondurucudan çıkartacaksanız çözünmesini beklemeden buzlu iken iç harınızı doldurabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Melek Kurşun @Melek_Kursun2

Şikayet Et

Merhaba tarifi yaptim çok lezzetli oldu fakat üst tarafındaki pirinçler kurudu biraz fırında sizin olmadimi acaba üzerini kapatmak mi lazimdi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Bilge Xatzisouleiman @Bilge_Xatzisouleiman
  
  Şikayet Et
  
  ocakta yaptigin gibi dik degil yatik dizerseniz tepsiye pirincler kurumuyor bende ilk yaptigimda ayni hatayi yapmistim ama ikincide resimde yan dizdigini fark ettim sonradan
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Keriman Büyüten Şengünler @Keriman_BuyutenSengunler

Şikayet Et

Ic malzemesine mutlaka dereotu ve maydanoz ve nane koyuyoruz.izmir’de dolmada olmazsa olmazimizdir.
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Zeynep özge göçmez @zeynepozge

Şikayet Et

ben kimyon koydum harika oldu herkes çok beğendi
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
Elif @Elif_YildirimAkgunduz

Şikayet Et

Soğanı iki adet koydum biraz da kimyon ekledim. Müthiş oldu. Tarif harika çok tşeekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
eda balkan @edablkn

Şikayet Et

Bugün yaptım ve biraz önce yedik cok güzel olmustu bayıldık tadina tarif için çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 10 yıl önce
BUSEM

Şikayet Et

çok ilginç olan şu ki..tarifiniz ve resimler Oktay Ustanınkiyle kelimesi kelimesine aynı..biri çakma acaba hangisi?
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Busem hanım anlamak çok güç değil, bahsettiğiniz sayfa daha isminden çalıntı bir sayfa, fotoğraflara bakacak olursanız logomuz ya kesilmiş ya da üzeri bir şekilde silinmiş ve silindiği belli oluyor. Oktay ustanın bir tane resmi sitesi vardır onun dışında onlarca sahte site vardır. Her görünen oktayusta sayfasını orijinal sayfa olarak düşünmeyiniz. Malum içerik çalanlar isim çalmaktan da çekinmiyorlar.
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
- Esin TEKDERE @Esin-OCAK
  
  Şikayet Et
  
  Tarif ve fotograflar tamamen bana ait Busem Hanim. sizin gordugunuz site buradaki fotograflarimi bir sekilde alip uzerinde oynamalar yapmis. Elif Hanim ‘ in .da dedigi gibi Oktay Usta’nin sadece bir adet sitesi var. yani o site sahte sevgiler…
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
- Mine @Mine_Komurcu
  
  Şikayet Et
  
  Aldinmi cevabi
  Daha kibar sorabilirdin
  Cakma sozu hic yakismamis
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Esin TEKDERE @Esin-OCAK

Şikayet Et

Rica ederim Ayşe Hanım. Güzel düşünceleriniz için ben teşekkür ederim :)
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Ayşe

Şikayet Et

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELİNİZİ SAĞLIK ESİN HANIM BİZİMLE PAYŞATIĞINIZ İÇİN TŞK LER
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce