Fırınlanmış Karnabahar Üzerinde Hindi Sote Ve Beşamel Sosu

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırınlanmış Karnabahar Üzerinde Hindi Sote Ve Beşamel Sosu Tarifi İçin Malzemeler

1 küçük karnabahar ( yada yarım olabilir)

Hindi sote için:

300 gram hindi veya tavuk eti
1 büyük soğan
2-3 adet sivri biber
4 adet domates
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Biraz pulbiber
Arzuya göre kekik

Beşamel sosu için:

30 gram tereyağı
30 gram un ( bu ölçüler 2 yemek kaşığı)
500 ml süt
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz karabiber ve muskat rendesi

Üzerine:

200 gram kaşar rendesi

Fırınlanmış Karnabahar Üzerinde Hindi Sote Ve Beşamel Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce karnabaharı yıkayın parçalara ayırın ve tuzlu suda yaklaşık 8 dakika pişirin (çok yumuşak olmayacak fırınlanacağı için) Süzdükten sonra biraz iri parçalara kesin ve tepsiye döşeyin.
Tavada küp küp kesilmiş hindi etini sıvı yağ ile kavurun. Yine küp küp kesilmiş soğan ile biberleri ekleyin beraber biraz daha kavurup salçasını ekleyin.
Ardından küp küp doğranmış domatesleri ve baharatlarını ilave edin karıştırdıktan sonra karnabaharın üzerine dağıtarak dökün.
Küçük bir tencerede tereyağını eritin unu ekleyin iyice kavurun çırparak sütünü ilave edin. Kaynayıncaya kadar çırpın (topaklanmasın)
Ardından baharatlarını ekleyin ve yemeğin üzerine dökün. Son olarak rendelenmiş kaşar dökün.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200°’de yaklaşık 30 dakika pişirin ve servis yapın. Afiyet olsun😊.

Fırınlanmış Karnabahar Üzerinde Hindi Sote Ve Beşamel Sosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.