- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinlanmis-manti-tarifi/
Fırınlanmış Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 4 su bardağı un
- 2 yumurta
- Tuz
- Aldığı kadar su (sert bir hamur olacak)
İçi için:
- 2 büyük ince kıyılmış soğan (ben rendelemiyorum çok sulanıyor)
- 400-500gr gram az yağlı kıyma
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- İnce kıyılmış yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
Kaynatmak için:
- Su
Sosu için:
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Merhaba ben kargoyla göndericem 2 gün kargoda kalacak. Fırınlayıp mı göndermeliyim? Nasıl yapmalıyım ? Yardımcı olur musunuz
Merhaba ben firinlanmis manti yapsam kargoyla sehir disina yollamam lazim ama ortalama 5 gune falan gitmis olcak bozulur mu acaba emin degilim ama belki bilginiz vardir yardimci olabilirseniz sevinirim ?
Yani firinlanmis oldugu icin, icinin eti pisiyor sonucta. Normal pismis et bes gun disarida kalmaz, bozulur. Eger mantiyi dondurursaniz ve paketlerken etrafina buz posetleri dizerseniz belki oda sicakligina gelmesi daha uzun surer. Yinede bes gun beklemesi dusundurucu, emin degilim.
Bende mantiyi hep boyle yapiyorum.Aynen annemden ogrendigim tarifim… Firinlamadan hiç yapmadim bu güne kadar, yapmamda..
sadece farki, ben ic harcina ve sosuna salca yerine toz tatli kirmizi biber kullaniyorum…
Bende mantiyi hep boyle yapiyorum.Aynen annemden ogrenfigim tarifim… Firinlamadan hiç yapmadim bu güne kadar, yapmamda..
sadece farki, ben ic harcina ve sosuna salca yerine toz tatli kirmizi biber kullaniyorum…
Peki normal mantıyla tadı aynı oluyo mu
Biraz farkli, normal manti gibi hamurumsu olmuyor
mantıyı kuruttuktan sonra poşetleyim 2-3 gün sonrayiye bilir miyiz?
Mantiyi firinda biraz pisirip kurutunca ben posetleyip buzluga atiyorum, aylarca bisey olmuyor. Isteseniz dolaba koyabilirsiniz ama kac gun kalir emin degilim, 2-3 kalirsa dolapta sorun olacagini sanmiyorum.
firinlanmis manti buzluta saklayabilirmiyim?
Evet tabi, tarifin hazirlanis kisminda detayli anlatiliyor …
Acaba normal fırınlanmadan yapılan buzluktaki mantıyı da pişirmeden fırınlayabilir miyiz olur mu sizce yani normal sıkılıp bızluğa atılmış olan mantı böyle olurmu :)
Hic denemedim aslinda Ahu hanim…eger yapmis olsam sanirim biraz una bulardim, unun fazlasini cirpip yagli tepsiye tek kat serip biraz firinda kizartirdim…ama tahmin benimki sadece