Fırınsız Cheesecake ( Pişmeyen )

Fırınsız Cheesecake ( Pişmeyen ) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması İçin ;

• 600 gr. labne peyniri
• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema 200 ml
• 2. 5 – 3 yemek kaşığı nişasta

Alt Tabanı İçin ;

• 200 g Burçak bisküvi
• 50 gr eritilmiş tereyağı

Üst Jölesi İçin ;

• 250 gr çilek
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 2 – 2. 5 yemek kaşığı nişasta

Üzeri süslemek için ;

• Toz fıstık

Fırınsız Cheesecake ( Pişmeyen ) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı aksamlar hanımlar
Cheesecake kim hayır diyebilir ki . Hele ki çilekli ise , gelelim tarife o zaman. 

1. Öncelikle tatlımızın alt tabanı için bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz.
2. Daha sonra eritilmiş tereyağımızı da ekleyerek karıştırıyoruz kuru olursa bir iki kaşık kadar süt ekleyebilirsiniz.
3. Kalıbımızı biraz ıslatıyoruz ya da yağlı kağıt seriyor daha sonra hazırladığımız harcı kaşık yardımıyla yayıyoruz.
4. Diğer yandan kremamızı pişirmeye başlıyoruz.
5. Bir tencereye sıcak su bırakıp kaynatıyoruz.
6. Yuvarlak bir borcama yada kaseye yumurtalarımızı ve şekeri ekleyerek kaynayan suyun üzerine bırakıyoruz ve kaynayıp köpük köpük olana kadar pişiriyoruz.
7. Daha sonra krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekliyoruz ve bir tencereye alıyoruz ocakta karıştırarak pişiriyoruz.
8. Ocaktan alınca krema ve vanilya ekliyoruz ve karıştırıyoruz hazırlanan kremamızı kalıbımıza yayıyoruz ve çatlamasın diye üzerini streç film ile kaplıyoruz dolaba kaldırıyoruz.
9. Tatlımızın üst jölesi için çileklerimizi doğruyoruz üzerine şeker ekleyip 1 saat kadar dolaba dinlemeye bırakıyoruz.
10. Daha sonra çileklerimizi dolaptan alıyoruz diğer malzemelerini de ekleyerek çırpma teliyle kaynayana kadar karıştırıyoruz.
11. Soğuyan tatlımızın üzerine jölemizi yayıyoruz.
12. Buzdolabında 1 gece bekletiyoruz , daha sonra servise hazır deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet bal şeker olsun 😊