Fırınsız En Güzel Meyveli Yaz Tatlısı/ İrmikli Tatlı (Videolu)

Fırınsız En Güzel Meyveli Yaz Tatlısı/ İrmikli Tatlı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için:

• 250 gram speculos/burçak bisküvisi
• 100 gram tereyağı(2-3 yemek kaşığı)

İrmikli muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1,5 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya şekeri veya 1 çay kaşığı vanilya aroması

Meyveli sos için;

• 2 su bardağı dondurulmuş kırmızı meyve veya çilek/frambuaz
• 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1-1.5 su bardağı su

Fırınsız En Güzel Meyveli Yaz Tatlısı/ İrmikli Tatlı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt tabanı için:Bisküvi rondoda ün gibi olana kadar çekilir çekilmiş üzerine eritilmiş tereyağı eklenip karıştırılır.
2. Hazırlanan harç kelepçeli kalıba alınır ve tabanına yayılarak kaşık veya bardak arkası ile bastırılır.
3. İrmikli muhallebisini hazırlayana kadar buzdolabında bekletelim.
4. İrmikli muhallebisi için: Tencereye süt, irmik ve toz şeker alınır ve kaynayıncaya kadar pişirilir.
5. Kaynamaya başlayınca 1 paket vanilya veya vanilya aroması eklenir1-2 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır.
6. Kelepçeli kalıba dökülerek üzeri düz olacak şekilde kaşıkla yayılır ve çilekli sosu hazırlayana kadar buzdolabında dinlendirilir.
7. Çilekli sos için:2 su bardağı meyveyi ve 1 su bardağı suyu biraz ocağın altını açıp biraz yumuşatın.
8. Üzerine şeker ve nişastayı ekleyip karıştırın ve rondodan pürüzsüz olana kadar çırpın ve kaynayana kadar pişirilir. Eğer kıvamı çok köyü gelirse biraz saha su ekleyip kaynayana kadar pişirilir.
9. Kaynadıktan sonra irmikli muhallebinin üzerinde gezdirilir.
10. 2-3 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz .

Detaylı izlemek için, videolu olarak izlemenizi öneririm. Daha fazla tariflerimden haberdar olmak için, hem youtube hem de ınstagram hesabımdan takip edebilirsiniz (linki profilimde var )💫. Kanalıma abone olup, tariflerimi beğenerek destek olursanız çok sevinirim ✨.