Fırınsız Enfes Tatlı

Fırınsız Enfes Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin

• 2 paket burçak
• 100 gram tereyağ

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 2 türk fincanı şeker
• 1 adet krem şanti
• 1 adet vanilya

Üst Sosu İçin

• 80 gram bihter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata
• Krema

Hazırlanışı

1. 100 gram tereyağını eritip kenarda soğumasını bekleyelim. 2 paket bisküvimizi robottan un haline gelene kadar geçirelim.
2. Un haline gelen bisküvilerimizi borcama döküp üstüne erittiğimiz tereyağını döküyoruz güzelce karıştırdıktan sonra, chescake tabanı olabilmesi için bastırıp dümdüz edelim tabanı hazırladığımız karışımlı borcamı dolaba koyalım.
3. 1 tencereye 1 litre sütümüzü döküp üstüne şeker, un, nişasta, yumurtayı döküp karışıyoruz ocağın altını açıp homojen kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
4. Kıvamı alan muhallebiye 1 paket vanilyalı ekleyip 10 dakika daha karıştıralım ocaktan aldığımız muhallebimize krem şantiye döküp mikser ile karıştıralım.
5. Hazırladığımız muhallebiyi sıcakken buzlumda beklettiğimiz tabanımızın üstüne dökelim muhallebiyi güzelce dağıttıktan sonra kenarda soğuması için bekletelim.
6. 1 tencereye kremayı su gibi olana kadar eritiyoruz kıvamı alan kremanın altını kapatıp çikolataları kendi sıcaklığında karıştırarak eritelim.
7. Daha sonra tatlımızın üstüne dökelim tatlımız hazırdır. Dilerseniz üstünü meyveler ile süsleyebilirsiniz.

Not: Dolapta en az 2 saat beklemeli. Afiyet olsun :).