Fırınsız Orman Meyveli Cheesecake

Fırınsız Orman Meyveli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Cheesecake Tabanı için:

• 200 g burçak bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı süt

Kreması için:

• 600 gram labne peynir
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yumurta
• 1 paket krema
• 2, 5 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası

Üzeri için:

• Dr oetker meyveli sos

Fırınsız Orman Meyveli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımızın tabanı için bisküvileri rondo dan geçirerek derince bir kaba alalım.
2. Erittiğimiz tereyağı ve sütü ekleyerek güzelce karıştıralım.
3. 24 cm çapındaki kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayın.
4. Hazırladığımız karışımı kalıba boşaltarak kaşık veya bardak tabanı yardımı ile üzerine bastıralım ve kalıbın tabanına eşit şekilde yayalım.
5. Arkasından yumurta ve şekeri ısıya dayanıklı bir kaba alarak çırpalım.
6. Kaynamakta olan suyun üzerine kabımızı yerleştirerek şekerler tamamen eriyip karışım köpük köpük oluncaya kadar çırparak pişirelim.
7. Daha sonra yumurtalı karışımı tencereye alalım. Krema, vanilya, mısır nişastası ve labne peynirinin suyunu süzerek tencereye ekleyelim. Ocakta koyulaşana kadar pişirelim.
8. Hazırladığımız kremayı kelepçeli kalıba dökelim ve üzerini düzeltelim.
9. Cheesecakemizin üzeri kuruyup çatlamasın diye streç film ile kapatalım ve öylece soğumaya bırakalım.
10. Meyve sosu için paketin üzerinde yazan talimata göre pişirip ilk sıcaklığı çıkınca tatlımızın üzerine döküp buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirelim.
11. İmkanınız varsa 1 gece bekleyince daha lezzetli oluyor afiyet olsun