Fish And Chips

Fish And Chips Tarifi'nin Malzemeleri

Sos için:

• 1 şişe maden suyu
• 1 yumurta
• 3 çorba kaşığı un
• Tuz, karabiber

Diğer malzemeler;

• 3 adet uskumru
• Ayrıca un, tuz, karabiber
• Kızartmak için ;sıvı yağ

Fish And Chips Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini pütürsüz olacak şekilde çırpıyoruz.
2. Kaşığı batırıp çıkarınca kaşığın tersinden parmağınızla yol şeklinde şekil oluyorsa kıvam tamamdır.
3. 3 adet uskumrunun filetosunu çıkarıp iki parmak genişliğinde parçalara ayırın.
4. Balık filetonuzu önce tuzlu karabiberli una bulayın sonra bu karışıma batırıp kızgın sıvı yağ̆da kızartın.

‼️tahta kaşığın sapını yağa batırın kenarında baloncuk oluyorsa yağ kızmıştır.

🐟altın sarısı kızaran balıkları kağıt havlu üzerine alın.

🐟yağı süzülen balıkları kızarmış patatesle servis edin. Yanında istediğiniz sosları da servis etmeyi unutmayın‼️ellerinize sağlık afiyet olsun 😋.