Fıstık Ezmeli Bebek Bisküvisi

Fıstık Ezmeli Bebek Bisküvisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı tam buğday unu veya organik un
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı organik yoğurt
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• (Fıstık Ezmesini) de kendim yaptım
• 1 yemek kaşığı marmaris çam balı
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• Bir fiske tuz

Fıstık Ezmeli Bebek Bisküvisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içine unu koyalım, ortasını açalım. Sırayla bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
2. Tereyağı oda sıcaklığında olmalı.
3. (organik fıstık ezmesi yoksa bir bardak soyulmuş fıstığı tavada biraz çevirelim. Bir yemek kaşığı bal ile rondoda kıvam alana kadar çekelim.
4. Biraz yumuşak olması için, bir yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı koyalım.
5. Hiç yağ koymadan da oluyor. Robotta çektikçe fıstığın yağı çıkıyor.
6. Karıştırdığımız malzemelerle iyice yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
7. Hamuru üç parçaya ayıralım, merdane yardımıyla ince açalım.
8. İster değişik kalıplarla ister bıçakla keserek şekil verelim.
9. Önceden ısıtılmış fırında, 170 derecede 20 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.

Not: pişme süresi fırından fırına değişebiliyor.

• Bu lezzetli bisküviyi iki yaşındaki torunum çok severek yiyor. Siz de deneyin.
• Afiyet olsun 😋.