Fıstık Ezmeli Kurabiye

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 125 gram tereyağ yada margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3-3,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)

İç harcı için

• 1 elma
• 1 büyük muz
• 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 6 adet burçak bisküvi (Farklı bisküvi de olur)

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Lezzeti içinde saklı enfess bir kurabiye 🤩

1. Hamur için malzemeleri karıştıralım, unu yavaş yavaş ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
2. İç harcı için, elmayı soyup rendeleyelim, muzu bir çatal ile ezip bir kaba alalım.
3. Bisküvileri parçalayıp içine koyalım ve son olarak fıstık ezmesini ekleyerek karıştıralım.
4. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alalım,elimizde yuvarlak olacak şekilde açalım.
5. İç harcından ekleyelim ve kapatalım d şeklinde.
6. Hamur çabuk çatlayabilir özellikte dikkatli yapalım. Bir tepsi çıktı bu ölçüyle.
7. Isıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika hafif kızarana kadar üzeri pişirelim.
8. 20 dakika sonra kontrol edelim kurabiyeleri mutlaka.
9. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰