Fıstık Ezmeli Kurabiye

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 110 gram tereyağ
• 1 su bardağı fıstık ezmesi
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı esmer şeker (yoksa toz şeker )
• 1 çay kaşığı karbonat

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını ve şekeri iyice çırpın.
2. Daha sonra yumurtayı ve fıstık ezmesi de ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Vanilini, unu ve karbonat da ekleyip yoğurun.
4. Hamurumuzu streçe sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
5. Daha sonra bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiye hamurlarından cevizden biraz daha büyük parçalar koparın ve tepsiye aralıklı şekilde dizin ki pişerken yapışmasınlar birbirlerine.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altın sarısı olana kadar pişirin.
7. Burası çok önemli fırından çıkardıktan sonra 10 dk hiç dokunmadan dinlendirin.Eğer dinlendirmeden yemeye çalışırsanız parçalanır.