Fıstık Ezmesi (Tam Kıvamında)

Fıstık Ezmesi (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kavrulmuş kabuklu yer fıstığı
• 1, 5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı ılık su

Fıstık Ezmesi (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Fıstık ezmesi protein depodusur. Özellikle spor yapanlar evlerinden eksik etmezler fakat piyasadaki ezmelerin doğalları çok pahalı, uygun fiyatlıları ise şeker dolu. Evde %100 doğal bir kavanoz fıstık ezmesini yaklaşık 7-8 liraya mâl edebilirsiniz.

Öncelikle yer fıstıklarını kabuklarından ayırıp temizliyoruz. Kahverengi kabukların kalmamasına dikkat edin acı tat bırakabilir.

Temizlediğimiz fıstıkları robota atıp bir dakika kadar çekiyoruz. Sonra pekmez ve yağımızı ekleyip bir tur daha döndürüyoruz. Fıstık krema haline gelene kadar robot biraz zorlanabilir, o yüzden arada durdurarak yapmaya özen gösterin. Ara ara durdurduğumuzda yavaş yavaş suyu ekliyoruz. Su katıldıkça kıvam almaya başlıyor. Yaklaşık 15 dakika kadar çekiyoruz. Krema kıvamına geldiğinde kavanoza doldurabilirsiniz:) eğer parçacıklı olsun isterseniz krema kıvamındakini kavanoza doldurup az bir miktar daha fıstığı bi tur robotta çekip krema kıvamındakine karıştırabilirsiniz. Afiyet olsun:)