Fıstık Güzeli

Fıstık Güzeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Süslemek İçin ;

• Çikolata sosu malzemeleri
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım paket kakaolu çikolata
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Süslemek için toz Antep fıstığı

Fıstık Güzeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir kaba 125 gr teremyağ ve sıvı yağ alıyoruz karıştırıp üzerine pudra şekeri yumurta ve nişasta ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
2. Sonra unumuzu azar azar eklemeye ve yoğurmaya başlıyoruz kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzda görselde ki gibi yuvarlak bir şekilde şekil verip üzerine dört çizgi çekip yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye dizip 170 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişmeye bırakıyoruz.
4. Sonra sosumuzu yapmaya başlıyoruz küçük bir tencereye süt şeker nişasta ve teremyağı ekleyip çırpma teliyle katılaşan kadar kaynatıyoruz.
5. Ocaktan aldıktan sonra içine yarım paket çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz sosumuz ılıyana kadar karıştırıyoruz.
6. Fırından çıkan kurabiyelerimiz ılıdıktan sonra yarısına kadar çikolata sosuna batırıp sonra toz Antep fıstığına batırıp bir tepsiye diziyoruz.
7. Tamamen soğuduktan sonra servise hazır. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun