Fıstıklı Koko Star

Fıstıklı Koko Star Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta beyazı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı tepeli un
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı iri çekilmiş antep fıstığı
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Süslemek için;

• 80 gram Beyaz çikolata
• (sütlü veya bitterde olur)

Fıstıklı Koko Star Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri ve yumurta beyazını tel çırpıcı ile (yani elde) kısa süre çırpalım.
2. Unu ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Sonra diğer malzemeleri ekleyip kaşıkla harmanlayalım katı olmazsa hindistan cevizi ekleyebilirsiniz (Un eklemeyin)
4. Elde top haline gelecek kıvamda olması yeterli.
5. Varsa dondurma kaşığıyla yoksa elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alarak gelişi güzel yuvarlaklar yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. Şekil vermek için çok kurcalamayın hamurun dokusu bozulmasın yani hindistan cevizi  ve fıstık belirgin olsun.
7. 15-17 dakika arasında 160 derece ısınmış fırında pişirelim (üzeri hafif pembeleşince yeterli)
8. Soğuduktan sonra alt kısmını eritilmiş çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine dizelim.
9. Üzerini çikolata ile süsleyip tamamen donunca servis tabağına alabiliriz.
10. Süsleme zevkinize kalmış çikolata şart değil.
11. NOT; Hamuru kesinlikle elde yoğurmayınız vede makina kullanmayınız. ve tekrar yazıyorum şekil vermek için çok kurcalamayın.
12. Orjinali olan; sadece hindistan cevizli de yapabilirsiniz ben fıstıkta ekledim.
13. hindistan cevizli yaparsanız 1 su bardağı minik doğranmış kuru kayısı atın👍🏻
14. Pastanelerde satılan yumuşak dokulu kurabiye.
15. İlk piştiğinde sert oluyor telaşlanmayın sonra yumuşuyor.

Buzdolabına koymayınız.

AFİYET OLSUN 😍😍😍