Fıstıklı Kurabiye

Fıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 g tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı nişasta (Mısır ya da buğday farketmez)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı toz fıstık

Üzeri İçin;

• 2 paket (sütlü-bitter çikolata)

Fıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bu fıstıklı kurabiyeler bütün ezberleri bozacak cinsten 💚 Antep fıstıklı kıyır kurabiyesi🍪 üstünde çikolata 🍫🍫anlatılmaz yaşanır😋🍪💚💚

1. Tereyağı oda sıcaklığında olacak ve bütün malzemeler bir yoğurma kabına alınacak.
2. Üzerine azar azar un ilavesi eklenir. Kontrollü olarak eklenir.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamura fıstık tozu eklenir ve hamur ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanarak şekil verilir.Üzerine çizikler atılır görselde görüldüğü gibi.
4. Tüm hamurumuz bitene kadar aynı işleme devam edilir.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar 15-17 dakika kontrollü pişirilir.
7. Pişen kurabiyelerimizin soğuması beklenir.
8. Ardından kurabiyeler eritilmiş çikolataya bir ucu batırılır ve donması buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun.