Fıstıklı Kurabiye

Fıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 200 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı antep fıstığı içi
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• 80 gram bitter ya da sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Toz fıstık

Fıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar😊 hem kendiniz ve aileniz için hem de misafir sofralarında çok şık duracak lezzetli bir kurabiye tarifim var 😍.
2. Öncelikle oda sıcaklığında beklemiş tereyağını, sıvı yağı ve yumurtayı bir kaba alıp karıştırıyoruz. Daha sonra un hariç diğer malzemeleri koyup iyice karıştırıyoruz.
3. Sonra hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. İstediğiniz gibi şekil vererek tepsinin üzerine diziyoruz. İsterseniz iki yağlı kağıdın arasında açıp kalıpla da şekil verebilirsiniz.
4. 160 derecede pişiriyoruz. Kurabiyemiz çok pişmemeli. Kızarmadan fırından alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. O sırada çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz.
5. Soğuyan kurabiyelerimizin bir kısmını çikolataya batırıp ardından fıstık tozuna batırıyoruz. Çikolatası donduktan sonra da servise hazır hale geliyor. Afiyet olsun 🙏🏻😘.