Fıstıklı Pide (Antep Usulü) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
55dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Fıstıklı Pide (Antep Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

Pide Hamuru İçin

2 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık su
4 su bardağı un
Tatlı kaşığı ucuyla tuz
100 gram tereyağı veya margarin

Pide İçi İçin

1 kg tuzsuz peynir (Künefelik peynir kullandım )
3 yumurta akı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı çekilmiş fıstık

Fıstıklı Pide (Antep Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için ılık suyu kuru mayayı ve şekeri koyup karıştıralım. Başka bir kapta un ve tuzu karıştırıp ortasını çukurlaştıralım.
Biraz bekleyen mayamızı çukur yaptığımız yere dökelim ve yoğuralım. Hamur hazır olunca kabı streçleyip 30 dakika mayalanmasını bekleyelim.
Hamur hazır olduktan sonra istediğiniz büyüklükte bezelere ayırıp her bir bezeyi ince uzun oval şeklinde açıyoruz.
Rendelediğimiz peyniri ve bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz. Kenarlarda 1er parmak boşluk kalacak şekilde iç malzemeyi koyuyoruz.
Boşlukları malzemenin üstüne doğru katlıyoruz alt ve üst tarafını sıkarak sivri şekli veriyoruz. Dakika önemli değil 200-250 derece fırında pidenin kenarları kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen pidelerin kenarına tereyağı veya margarin sürüyoruz pide hazır. Afiyet olsun.

Fıstıklı Pide (Antep Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.