Fıstıkpare

Fıstıkpare Tarifi'nin Malzemeleri

• Ağızda eriyen nefis lezzette bir tatlı oluyor.mutkaka deneyin.
• 125 gram tereyağı ya da margarin (Oda ısısında)
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı toz fıstık
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Fıstıkpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak. Şerbeti için tencereye şekeri ve suyu alıp karıştıralım.
2. Kaynamaya başlayınca limon suyunu damlatıp beş dakika kadar kısık ateşte kaynatıp ocaktan alalım.
3. Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurtayı, irmik ve pudra şekerini, toz fıstığı koyup karıştıralım.
4. Ardından unu ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak kıvamda ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Hamurdan parçalar alıp varsa kalıba bastırıp ters çevirelim. Kalıbınız yoksa elinizle yuvarlayarak ta şekil verebilirsiniz.
6. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti üzerlerine gezdirelim. Tatlımız şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.