Fıstıkpare Tatlı

Fıstıkpare Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz fıstık
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-2, 5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Fıstıkpare Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
2. Şeker ve suyu tencereye alıp karıştırıyoruz.
3. Kaynamaya  başladığında limon suyunu damlatıp beş dakika kadar kaynatarak altını kapatıyoruz. Hamuru için un hariç verilen malzemeleri karıştırıyoruz.
4. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine diziyoruz.
6. Hamurların tam ortasına parmağımızla bastırıp çukurlar oluşturuyoruz. (isterseniz çukur oluşturmadan hafif yassı şekil vererek te yapabilirsiniz. )
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti gezdiriyoruz.
9. Tatlımız şerbetini çekince isteğe bağlı ortalarına fıstık koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.