Fit Kurabiye

Fit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı rondoda çekilmiş kuru dut
• 3 yemek kaşığı kuru üzüm sıcak suda bekletilmiş
• 3 doğranmış kuru incir
• 3 doğranmış gün kurusu kayısı
• 1 çay bardağı kuru yemiş (ben fındık hindistan cevizi ve haşhaş kullandım)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı karbonat (kullanırken limon ile köpürtülecek)
• 2 çay bardağı kadar rondoda çekilmiş yulaf

Fit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt yumurta ve tereyağ karıştırılır.
2. Sonra diğer malzemeler eklenir karıştırılır.
3. En son karbonata limon damlatıp eklenir ve karıştırılır.
4. Yumuşak bir hamur olacak.
5. Yulaf sıvıyı çekip şiştiği için cıvık olması şaşırtmasın.
6. Sonra şekil verip 160 derece fırında altı biraz kızarana kadar yaklaşık 15-20 dk. pişirin.
7. Hafif ve lezzetli sağlıklı bir kurabiye.
8. Deneyeceklere afiyet olsun. İnstagramda fitmuhendisce den alınmış bir tariftir. Bardak ölçüsü büyük boy.