Fit Mutluluk Çemberi

Fit Mutluluk Çemberi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 su bardağı süt (Oda sıcaklığında)
• 2 tatlı kaşığı aktif kuru maya
• 3 tatlı kaşığı bal
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• 2 yumurta sarısı
• 4 su bardağı beyaz un
• 3 tatlı kaşığı tereyağ

Çikolatalı karışım için:

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 140 gram bitter çikolata
• 60 gram sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı kakao
• Double shot espresso (2 küçük kahve fincanı) (tercihen)

Fit Mutluluk Çemberi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, bal ve mayayı bir kasede karıştırdıktan sonra yumurta, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip 1-2 dk çırpıyoruz.
2. Sonra 4 su bardağı unu ekleyip 3-4 dk yoğuruyoruz.
3. Ardından tereyağını hamura ekleyip iyice yediriyoruz. Kaseyi streçle kapatıp buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz.
4. 2. Bitter çikolata, sütlü çikolata, tereyağ, bal, kakao ve espressoyu kaseye alıp mikrodalga fırında 30 sn tutarak veya kısık ateş üzerindeki tencerede 1 dk sürekli karıştırarak pürüzsüz hale gelen karışımı soğumaya bırakıyoruz.
5. 3. Hamur dinlendikten sonra 2 eşit beze haline getiriyoruz. Her bir bezeyi un serpili tezgahta merdane ile dikdörtgen şekilde açıyoruz.
6. Çikolatalı karışımı her iki parçanın tüm yüzeyine sürüyoruz. Paylaştığımız görseldeki gibi uzun kenarlarından rulo haline getirip dilimleyip yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
7. 10 dk tepside mayalandırdıktan sonra önceden 180 dereceye ayarlanmış alt üst fan açık durumdaki fırında yaklaşık 12-15 dk pişiriyoruz. 10 dk dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz😋🤤Toplam kalori: 4116.Toplam adet: 65.1 adet fit mutluluk çemberi: 63, 32 kalori.