- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/flan-fransiz-tarti/
Flan (Fransız Tartı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 hazır tart hamuru
- 1 litre süt
- 3 yumurta
- 160 gr şeker
- 100 gr mısır nişastası
- 2 paket şekerli vanilin
- 3 tatlı kaşığı vanilya aroması
Flan 🍮 olamaz ki bunun adı. Çünkü flan Meksika tatlısıdır aynı tres leches gibi. Zaten flanda hamur da olmaz. Fransızca başka bir adı var mı bu tatlının?
Isterseniz Flan “pâtissier” diyelim, her ülkenin aynı ismi olabilecek bir tatlısı vardır. Tres leches tatlısı aynı türk trilecesi gibidir flan’la alakası yok. Ben altına hamur açıyorum çünkü çıtır olmasını seviyorum, isterseniz hamursuz da yapılır, borcami sadece yağlamanız yeterlidir.
Elbette tres lesches’in flanla alakası yok ama her ikisi de Meksika tatlısıdır:) sizinkine flan tart diyebiliriz. Güzel görünüyor elinize sağlık ama Flan bizim geleneksel tatlımız ☺️
Elbette geleneksel tatlınızdır, Fransa’da da bir geleneksel tatlı olarak geçiyor İngilizlerden alınmış hatta, sadece yapılışı aynı değil altına hamur ya konulur ya konulmaz isteğe göre. Portekizlilerin bile Flan denilen bir tatlısı vardır 🙂 ve evet benimki tart gibi olmuş oluyor 🙂
pate feuilletee?
oui guzum