Focaccia
Focaccia Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr un
- 350 ml su
- 30 gr yaş maya
- 20 ml zeytinyağı
- 10 gr tuz
- 35 gr kurutulmuş domates
- 75 gr dilimlenmiş zeytin
- 2-3 dal taze kekik ve biberiye
Focaccia Tarifi'nin Yapılışı
- Su, maya, un ve yağ kazana alıp yoğurmaya başlayın.
- Malzemeler karışınca tuz ardından küp küp doğranmış domates kurularını ekleyin.
- En son zeytin ve baharatları da ekleyip homojen bir şekilde yoğuralım.
- Tüm malzemeler karıştıktan sonra hamuru tezgaha alıp katlama yöntemiyle hamuru toparlayalım.
- Yuvarlak bir kalıbın içine yağ döküp hamuru koyalım üstüne de biraz daha yağ dökerek elimizle bastırarak genişletelim.
- Ardında streçle üstünü kapatıp 2 katı büyüklüğe (yaklaşık 1 saat) gelene kadar mayalandıralım.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü renk alana kadar pişirelim. ☺️👩🏻🍳 not: kalıp olarak sapı olmayan bir teflon tava kullanabilirsiniz. Benim yuvarlak bir fırın tepsim vardı onu kullandım.Afiyet olsun💕. Instagram hesabı:caake_bakery.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
