Focaccıa

Focaccıa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 3 su bardağı un

Üzerine sürmek için;

• 2 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üst süslemesi için;

• Kiraz (çeri) domates
• Zeytin
• Biberiye ( yada kekik)

Focaccıa Tarifi'nin Yapılışı

1. Kahvaltılara hem kolay hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif :).
2. Hamur için öncelikle yoğurma kabına maya ve ılık suyu koyalım ve karıştıralım.
3. Ardından sıvı yağ, un, şeker, tuz ve ununu ilave edelim hamuru yoğuralım .
4. Az gelirse un ilave edilebilir ama yumuşak bir hamur olacak üstünü kapatıp yarım saat mayalandıralım.
5. Fırın kabını yağlanıp hamuru elimizle kaba yayalım bu esnada elimizi biraz yağlamak daha kolay yaymamızı sağlayabilir hamuru güzelce bastırıyoruz.
6. Üzerine her yerine gelecek şekilde karıştırdığımız sarımsaklı zeytinyağını sürüyoruz.
7. Ardından ayıkladığımız zeytin ve kestiğimiz çeri domatesleri bastırarak ekliyoruz en son üzerine biberiye serpiyoruz.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Biraz dinlendirip dilimleyerek servis edelim:).

Şimdiden afiyet şifa olsun:).