Focaccia (İtalyan Ekmeği)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İtalyan mutfağının dünyaya sunduğu şahane lezzet focaccia. Focaccia'dan biraz bahsetmem gerekirse, dışı kıtır, içi yumuşacık, normal ekmeklerden farkı olarak hamur kıvamının oldukça yapışkan olması ve kalıpta pişmesidir. Tahmin ettiğiniz gibi bir italyan ekmeği.

Focaccia (İtalyan Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

Taze biberiye
Domates(kuruda olabilir)
Kekik
Zeytin
Deniz tuzu
Zeytinyağı

Focaccia (İtalyan Ekmeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kuru mayayı su yardımı ile açıyoruz.
Yoğurma kabımıza sırası ile tuz ve unu koyup elimizle karıştıralım.
İçerisine zeytinyağı, maya ve su koyup yoğuralım.
1 saat kadar dinlendirelim.
Ben uzun borcamın altını yağlayıp biraz un serpiştirdim
. İsteğe bağlı döküm tavada veya kalıpta da pişirilebilir.
Hamurumuz elinize yapışacaktır ama siz zeytinyağı sürüp tepsiye yayın.
Taze biberiye, zeytin ve domates ile süsleyelim.
180 derecelik fırında 30 dk kadar pişirelim.
Piştikten sonra üzerine deniz tuzu ve zeytinyağı sürmeyi unutmayın.

Şimdiden deneyenler için afiyet olsun. Buon appetito!.

Focaccia (İtalyan Ekmeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.