Üzerine dilediğiniz süsleme malzemeleri (Benim kullandıklarım);
Garnitür ve mayonezle hazırlanmış karışım
Yeşil zeytin
Kornişon turşu
Tatlı mısır
Ketçap
Fotoğraflarla Nefis Kumpir Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar herkese, bugün tat olarak disardakilerden farksiz harika bir kumpir tarifi vereceğim. Bu tarifi gönül rahatligiyla sizlere öneriyorum asla şaşmam bu tariften. kesinlikle denemelisiniz. Hadi tarife geçelim 😋🙋
Öncelikle patatesleri fırın tepsinize dizin ve 200 derece fırında bir saat yirmi dakika pişirin. Bu şekilde yaparsanız tam kıvamında olacaktır.
Patatesler pişerken turşuları küçükçe doğrayın kaşarı rendeleyin vs. özetle malzemelerinizi hazır edin.
Patatesler fırından çıktıktan sonra (burada ellere dikkat yanmasın) bıçakla ortasından ikiye bölün. Tamamen kesmeyin. Tabak gibi kullanacağız kabuğunu. ve patatesin içini tencereye alın. Hepsinin bu şekilde içini boşaltın.
Kabukları da kenara ayırın. Ocağı kısık ateşe getirin ve zaten sıcak olan patatesleri biraz daha sıcaklaştırın. Üç beş dk yeterli. İçine tereyağını,yarım yemek kaşığı tuzu ve kaşarı ekleyin orta ateşe getirin, kaşarlar eriyene kadar karıştırın.
Şimdi her şeyi birleştirme vakti. yaptığımız patatesli harcı kabuklara doldurun ve yayın üzerine garnitür karışımını koyun.
Karışımı yarım kavanoz garnitür biraz tuz ve iki üç yemek kaşığı kadar mayonezle yapabilirsiniz. Üzerine salatalık zeytin ve mısırı da koyun.
Üzerine dilediğiniz miktarda ketçap mayonez sıkın. Ve tarifimiz hazır. yemeye doyamadığım bu tarifi sizlerle de paylaşmak istedim. Umarım memnun kalırsınız.