Frambuaz Rüyası 2 - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Frambuaz Rüyası 2 Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya:

5 adet yumurta
150 gr şeker
1 paket vanilya şekeri
1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
175 gr un
100 gr toz badem

Kreması:

500 gr frambuaz
400 gr sıvı krema
1 yemek kaşığı şeker
2 paket krema sertleştirici (Olmasa da olur)
500 gr mascarpone
4 yemek kaşığı süt
1 limonun sıkılmış suyu
15 gr toz jelatin

Üzerine:

400 gr sıvı krema
1 yemek kaşığı san apart

Türkiyedekiler:

400 gr sıvı krema
1 paket vanilya şekeri
(veya çırpılmış krem şanti)

Ayrıca:

Taze frambuaz
Taze melisa yaprakları

Frambuaz Rüyası 2 Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaları ve şekerleri bir kaba alın ve mikserin en yüksek devriyle 5 dk çırpın.
Unu, kabartma tozunu ve toz bademi elekten geçirerek yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbını yağlayın, tabanına yağılı kağıt serin, kenarlarını kesin ve hamuru içine aktarın, bir kaç defa masaya/tezgâha vurun tam yerine otursun.
Önceden ısıtılmış 180 ° C fırında altdan birinci sırada 25 dk pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkarın. Yağlı kağıt serilmiş tel üzerine ters çevirin ve usulca pandispanyayı içinden çıkarın. Tamamen soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üçe bölün. Sıvı krema, krema sertleştirici ve şekeri bir kaba alin iyice katılaşana kadar çırpın ve dolaba kaldırın.
Mascarpone yi bir kaba alin süt ekleyin ve güzel pürüzsüz kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
Toz jelatini 4 yemek kaşığı suya karıştırın şişsin.
Limon suyunu jelatine alin ve ocağa dayanıklı bir kaba aktarın. Çok ısıtmadan jelatini tamamen eritin.
Daha önce hazırladığınız kremayi, mascarponeye karıştırın. 1 yemek kaşığı kremadan alin jelatine karıştırın ve jelatinli karışımı kremaya ekleyin karıştırın.
Kremadan 2 yemek kaşığı krem santi torbasına alın.
Kremanın 1/3 ayırın, geri kalanına frambuaz ekleyin ve karıştırın.
Alt tabanı bir tepsiye veya pasta tabağına alın, Çemberi yerleştirin ve frambuazlı kremanın yarısını üzerine koyun, yayın.
Orta katını yerleştirin ve frambuazlı kremanın diğer yarısını üzerine yayın. Çatı katını yerleştirin.
Çemberi alın ve ayırdığınız kremayı pastaya kaplayın.
Pastayı 30 dk kadar dolaba kaldırın.
Üzerine tekrar krema çırpın. Pastayı dolaptan çıkarın ve 1 kat daha krema ile pastayı kaplayın.
Krem şanti torbasında olan ve artan krema ile pastayı dilediğiniz gibi süsleyin.
Frambuaz ve melisa yaprakları ile şahane bir görüntü elde edin. Servis yapmadan bir gece dolapta bekletin.

Ayrintilar videoda.
Deneyeceklerin simdiden eline saglik
Kolay gelsin

Not: jelatin ve limon suyu koymasaniz olur. Ama krema çok katı bir kivam almasi gerek, yani mascarponeyi 4 degil 1 yemek kaşığı süt ile acin. Limon suyu yerine ince rendelenmis limon kabugu koyabilirsiniz.

Frambuaz Rüyası 2 Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.