Frambuaz Rüyası Tarif Videosu

Frambuaz Rüyası Tarif Videosu Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için:

• 4 yumurta
• 4 yemek kaşığı su (Normal olsun buz gibi olmasın)
• 150 gr şeker
• 1 paket vanilin şekeri
• 100 gr un
• 50 gr nişasta
• 1 silme çay kaşığı kabartma tozu

Orta kat için:

• 375 ml frambuaz şurubu (Himbeersirup)
• 3 paket şekersiz vanilya puding (dr. Oetkerin Türkiyede var)
• 500 ml su
• 400 gr frambuaz

Üst kat için:

• Almanyadakiler;
• 600 gr krema
• 3 yemek kaşığı san-apart

Türkiyedekiler;

• 600 gr krema
• 1 paket vanilya şekeri

Çatısına:

• 18 adet petibör bisküvi

Süslemek için dilediğiniz gibi:

• Krem şanti
• Frambuaz
• Pudra şekeri

Frambuaz Rüyası Tarif Videosu Tarifi'nin Yapılışı

Tarifi Yadiker Ablamdan almıştım. Buradan ona teşekkür ediyorum. :))

1. Yumurta sarılarını bir kaseye alın, aklarını ise su ile çırpın, çırparken şekeri azar azar ekleyin. Katı ve parlak olsun. Sarılarını ilave edin ve çırpma teli ile iyice yedirin.
2. Unu, nişastayı ve kabartma tozunu içine eleyin ve tekrar karıştırın.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine fazla yaymadan aktarın ve düzleyin.
4. Önceden ısıtılmış 175 ° C fırında 12-15 dk pişirin. Pişerken, temiz bir mutfak bezine şeker serpin.
5. Pişmiş olan pandispanyayı üzerine ters çevirin ve ıslak bir bez ile yağılı kağıdı cikartin. Soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra 18 adet petibörü üzerine dizin ve pandispanyanın kenarlarını kesin.
7. Gelelim orta katına. Şurubu ve 250 ml suyu tencereye alin ve kaynamaya bırakın. Vanilya pudingi ve 250 ml suyu iyice karıştırın
8. Kaynayan suyu ocaktan alin ve pudingi içine karıştırın, tekrar ocağa alın kaynayana kadar devam karıştırın ve 1 dk karıştırarak kaynatın.
9. Ocaktan aldıktan sonra hemen frambuazları içine alin ve karıştırın. İlk sıcağının çıkmasını bekleyin ve pandispanyanın üzerine sürün. 1 saatliğine buzdolabına kaldırın. O 1 saatin sonuna doğru kremayı hazırlayın ve üzerine sürün. (Koyu katı bir kıvam alsın.
10. Petibör bisküvileri yerleştirin ve 1 gece dolapta bekletin. Servis yapmadan önce dilediğiniz gibi süsleyin. Not :Kremayı çırpacağınız kalıbı dondurucuya koyun 30 dk bekletin. Kremanız daha çabuk koyulaşacak ve daha koyu kıvamlı olucak. Şurup bulamayanlar ayni miktarda frambuaz (ahududu) meyve suyu kullanabilirler. Dilerseniz borcamada yapabilirsiniz pastayı. Pasta daha büyük ama daha ince olacaktır. Kolay gelsin