Frambuaz Soslu Cheescake

Frambuaz Soslu Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 600 gram labne peyniri
• 1 paket krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için;

• 250 gram frambuaz
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Frambuaz Soslu Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

Orjinal tarif ile Frambuaz soslu CHEESECAKE 😍 Bisküvileri rondodan geçiriyoruz.

1. Eritilmiş tereyağını bisküvilere yediriyoruz.
2. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba üzerini bastırarak yaydırıyoruz.
3. Buzdolabına kaldırıyoruz.
4. Labne ve kremayı çırpıyoruz.
5. Şeker ve yumurtayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
6. Unu nişastayı ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
7. Buzdolabından çıkardığımız bisküvilerin üzerine bu karışımı döküyoruz.
8. Kalıbı birkaç defa tezgaha vuruyoruz içindeki kabarcıkların gitmesi için.
9. Kelepçeli kalıbın dışını aluminyum folyo ile sarıyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri çok az pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
11. Kalıpla birlikte fırına ısıya dayanıklı bir kapta soğuk su bırakıyoruz.
12. Frambuazları rondodan geçiriyoruz.
13. Tencereye frambuazları şekeri nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
14. Karıştırarak soğutuyoruz.
15. Fırından çıkarttığımız cheesecake soğuyunca üzerine frambuaz sosunu ilave ediyoruz.
16. Buzdolabında en az 2-3 saat bekletiyoruz. Afiyet olsun 😋