Frambuazlı Cheescake - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Frambuazlı Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

2 paket eti Burçak bisküvi
50 gr tereyağ
3 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı fındık

Kreması için;

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
300 gr labne peyniri
400 gr taze peynir
1 paket vanilya
1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 yemek kaşığı nişasta
Yarım limon suyu

Frambuaz sos için;

1, 5 su bardağı frambuaz
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı tozşeker
1 çay bardağı su( nişastayı açmak için)

Frambuazlı Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak cheescake yapmaya tabanını hazırlamakla başlayalım.
Burçak bisküvileri robottan geçirelim.
Daha sonra eritilmiş tereyağ ve sütü ekleyip karıştıralım ve tabanına yağlı kağıt sevdiğiniz kelepçeli kalıba dökelim.
Kaşığın ya da bardağın alt alt kısmı ile iyice bastıralım.
Sonra 10 dk kadar buzlukta bekletelim.
Bu esnada kremayı hazırlayalım; derin bir kabın içerisine peynirleri ve şekeri alalım çırpıcı ile karıştıralım.
Kremayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Nişasta, un, vanilya ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.
Yumurtaları teker terek kırıp karıştıralım.
Buzluktan kalıbı alıp kremamızı kalıba dökelim ve tezgaha bir kaç kez vurup içindeki hava kabarcıklarını çıkaralım.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 55 dk pişirelim.
Cheescake pişince kapağı çok az açıp soğumaya bırakalım.
Bu arada frambuaz sosunu hazırlayalım; frambuazları bir tencereye alalım ve suyunu şekeri ilave edelim.
Ayrı bir kasede 1 çay bardağı su ve nişastayı iyice açalım ve frambuazlara ilave edelim.
Sosumuzu kaynanama kadar sürekli karıştıralım.
Kaynayan sosumuzu ocaktan alıp ışımaya bırakalım.
Soğuyan cheescake in üzerine sosumuzu döküp yayalım ve dolapta bir gece dinlendirelim veya en az 5 saat kadar bekletip öyle servis yapalım.
Püf noktaları; mikser kullanmayalım çırpıcı ile karıştıralım( çok karıştırılmayacak). Fırına cheescake in altına bir tepsi su koyalım. Piştikten sonra hemen fırından çıkarmayalım fırının kapağını çok az açıp soğumasını bekleyelim. Bir gece dolapta dinlendirelim.

Afiyet olsun 😋

Frambuazlı Cheescake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nilüfer Öztürk @Nilufer_Ozturk8

Şikayet Et

frambuaz bulamazsak ustune hazir frambuazli sos doksek olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Özlem Şatıroğlu Usta @Ozlem_Satiroglu
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi bende bazen öyle yapıyorum ama 2 paket kullanın tek paket çok ince kalıyor. Orman meyveli sos kullanıyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Nilüfer Öztürk @Nilufer_Ozturk8
    
    Şikayet Et
    
    tesekkürler deneyip.resmini paylasicam insallah
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Özlem Şatıroğlu Usta @Ozlem_Satiroglu
    
    Şikayet Et
    
    Ne demek 😊 memnun olurum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce