Teremyağlı Frambuazlı Cheescake

Teremyağlı Frambuazlı Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt Taban İçin

• 1,5 paket yulaflı bisküvi
• 100 gram teremyağ
• Yarım su bardağı fındık

Krema için

• 600 gram labne
• 1 kutu sıvı krema
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üst sos için

• 200 gram frambuaz
• 100 gram çilek
• 4 yemek kaşığı şeker ( Damak zevkinize göre )
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Teremyağlı Frambuazlı Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yulaflı bisküvi ve fındıkları blendırdan geçirin üzerine erittiğiniz teremyağını dökün iyice karıştırın.
2. Daha sonra kelepçeli kalıbın alt tabanına dökün ve bardak yardımı ile iyice bastırıp düzleştirin ve buzdolabına kaldırın.
3. 600 gram labne ve sıvı kremayı bir kaba boşaltın güzelce çırpın.
4. Sonra üzerine birer birer yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin sonra sırası ile süt, yağ, vanilya nişasta unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
5. Dolaptan çıkardığınız kelepçeli kalıbın içine dökün.
6. Kelepçeli kalıbın etrafını alimünyum folyo ile sarın (Kenarlarının fazla pişmesini önleyecektir )
7. Önceden ısıttığınız 160 derece fırında 1 saat pişirin (Kontrol altında süreyi uzatabilirsiniz ) bu evrede fırının alt tabanına ısıya dayanıklı bir kabın içinde su koymayı unutmayın çatlamasın cheescake.
8. Üst sosu için frambuaz ve çileği blendırdan geçirin pişirmeye koyun göz göz olunca bir kapta karıştırdığınız nişastalı sulu karışımı üzerine döküp sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin istediğiniz kıvama gelince altını kapatın ve ılımaya bırakın.
9. Ilıdıktan sonra cheescake üzerine dökün ve yayın buzdolabına kaldırın ertesi gün tüketmenizi tavsiye ederim daha lezzetli olacaktır.
10. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💕💝