Frambuazlı Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

2 paket burçak bisküvi
100 gram tereyağ veya margarin

Krema dolgusu için;

400 gram labne peyniri
1 kutu krema
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta

Frambuazlı sos için;

1,5 su bardağı dondurulmuş frambuaz
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı su

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bisküvilerimizi rondadan geçiriyoruz eritilmiş tereyağ ile karıştırıp yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbımıza yerleştiriyoruz.
Bir bardak yardımıyla tabanı düzleştirip sıkıştırıyoruz tabanımız hazır buzdolabına alıp dinlendiriyoruz.
Ayrı bir yerde krema dolgusu için labnemizin suyunu süzüyoruz, üzerine kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
Yumurtaları da tek tek ilave edip azcık karıştırıyoruz çok karıştırıldığında sıvılaşabiliyor.
Un, nişasta ve şekeri de ekleyip çırpıyoruz çok katı olmayan akışkan kıvamlı bir krema elde ediyoruz.
Dolabımızda bekleyen tabanımızın üzerine dolguyu döküyoruz tezgaha bir iki kez vurup düzleşmesi sağlıyoruz.
Önceden ısıtılmış fansız fırında 160 derecede 45 dk kontrollü pişiriyoruz.
Bir borcama su doldurup fırınımızın alt kısmına yerleştiriyoruz üzeri çatlamaması için. 🤗.
Üzeri için sosu hazırlayayım frambuazları şeker nişasta ve su ile yumuşayıp koyulaşıncaya kadar çırpıcıyla karıştırarak pişiriyoruz sosumuz hazır🤗.
Fırından çıkan kekimizin ilk sıcağı gittikten sonra sosla buluşturup üzerine döküyoruz.
2 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp dilediğimiz gibi süslüyoruz.
(ben beyaz çikolatayı benmari usulü eriterek buzdolabı poşetinin içerisine koyup kürdan yardımıyla delip süsledim. ).
En eğlenceli kısmı bu olsa gerek ve cheesecakemiz hazır🤗❤️afiyet olsun.

📌eğer vaktiniz varsa mutlaka bir gece bekletilirse çok daha güzel oluyor👍🏻.

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.